一、依據財團法人育秀教育基金會114年6月4日財團法人育秀教
育基金會(2025)字第008號函辦理。
二、該基金會長期推動「食農教育」,期許將食育帶進孩子的
家庭生活,促進兒童、青少年對於「動手煮,健康吃」之
能力,與中華穀類食品工業技術研究所,共同舉辦全國料
理競賽。114年以麵食料理、米食料理、點心小食為主軸,
結合食品安全(潔淨標章)、廚房安全、剩食零浪費,及
了解不同時令、飲食文化,搭配餐點擺飾,啟發學生創造
力和執行力,創造飲食生活美感經驗,建立全人品格與國
際視野。
三、旨揭活動資訊如下:
(一)大賽主題:天下第一攤。
(二)參賽對象:全臺國中小8至15歲喜愛烹飪及創作料理的兒童及青少年,每組2名主廚。
(三)競賽類別:
1、麵食創意競賽組:炒麵+點心小食。
2、米食創意競賽組:粥品+點心小食。
(四)相關期程:初賽書面收件截止日,即日起至114年10月31
日(星期五)下午5時止;決賽暨頒獎典禮於114年12月
13日(星期六),假中華穀類食品工業技術研究所實
作。
(五)競賽獎勵:冠軍、亞軍、季軍、優勝可獲得新臺幣1,500
至6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。

(六)競賽詳情請上官網(https://www.ysed.org.tw/signup-
detail/74/)。

四、檢附旨揭活動相關資料1份。